براساس جدیدترین مطالعات علمی، مصرف آجیل موجب کاهش چربی خون شده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش می دهد .
به نقل از شبکه خبری نیوکرالا، محققان دانشگاه "لوما لیندا" در کالیفرنیا در این تحقیقات 583 زن و مرد از 7 کشور مختلف را که دارای چربی خون بالا یا نرمال بودند را مورد بررسی قرار دادند و دریافتند مصرف هرگونه آجیل حدود 10 درصد چربی و کلسترول خون را کاهش داده و همچنین خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته را نیز کم می کند.
بنابراین گزارش در این تحقیقات هر شخص به طور میانگین روزانه حدود 600 گرم آجیل مصرف می کرده است.
منبع : فودنا
