شیرهای غیراستاندارد و میکروبی به دلیل خلاء قانونی در برخی مراکز توزیع می‌شوند

آرشیو اخبار

یکشنبه, 27 دی 1388 ساعت 09:22

شیرهای غیراستاندارد و میکروبی به دلیل خلاء قانونی در برخی مراکز توزیع می‌شوند

دکتر شیخ‌الاسلام هشدار داد:

شیرهای غیراستاندارد و میکروبی به دلیل خلاء قانونی در برخی مراکز توزیع می‌شوند

دانشیار هیات عملی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت:« به دلیل خلاء قانونی، شیرهای غیر استاندارد برگشتی از ایستگاه تجمیع شیر معدوم نگردیده و به صورت غیر قانونی در مراکز عرضه محصولات لبنی توزیع می‌شود.»

دکتر ربابه شیخ الاسلام در گفتگو با خبرنگار «سلامت‌نیوز»،اظهار داشت:«تولید کنندگان بزرگ محصولات لبنی در ایستگاه تجمیع شیر، شیرهای مختلف را جمع آوری،پاستوریزه و بسته‌بندی می‌کنند.»

وی با اشاره به خلاء قانونی در خصوص معدوم ساختن شیرهای غیر استانداردی که از سوی کارشناسان ایستگاه تجمیع شیر برگشت داده می‌شوند، افزود:«در این ایستگاه‌ها، شیرهای غیر استاندارد و میکروبی برگشت می‌شود که متاسفانه به جای از بین بردن این شیرها به صورت غیرقانونی در مراکز عرضه محصولات لبنی توزیع می‌گردد.»

این اپيدميولوژيست تغذیه تصریح کرد:«متاسفانه تمام شیرهای غیر پاستوریزه که در فروشگاه‌های عرضه محصولات لبنی توزیع می‌شوند میکروبی وخطرناک می‌باشد و می‌تواند عامل بسیاری از بیماری‌ها از جمله تب مالت و شیوع آن در جامعه باشد.»

وی با بیان اینکه بسیاری از میکروب‌های شیر با جوشاندن از بین می‌روند، ادامه داد:«با وجودی که میکروب‌های شیر با جوشاندن نابود می‌شود ولی همزمان با منعقد شدن پروتئین‌ها ارزش غذایی خود را نیز از دست می‌دهد.»

دکتر شیخ الاسلام خاطر نشان کرد:«با توجه به اهمیت سلامت مردم، لازم است که مسئولان در این رابطه ابزارهای لازم را فراهم کنند تا در مراکزتجمیع شیر، شیرهای غیر استاندارد معدوم و از چرخه توزیع غیر قانونی خارج شوند.»
منبع : سلامت نيوز

خواندن 2292 دفعه

منتشرشده در آرشيواخبار و دانستنی ها

بازگشت به بالا

بانک محصولات و خدمات

امکانات

نزدیک ترین سمینار/نمایشگاه

نمایشگاه بین المللی ماشین آلات کشاورزی، نهاده ها و سیستم های نوین آبیاری 98 (24 الی 27 دی ماه 1398)

تاریخ شروع: سه شنبه 98/10/24 تاریخ پایان: جمعه 98/10/27 محل برگزاری: نمایشگاه بین‌المللی تهرانآدرس: تهران، بزرگراه چمرانتلفن: 021-21912427 خانم رزاق زاده برگزار کننده : 021-21912427 خانم رزاق زاده وب سایت : http://www.iranagrishow.ir/teh/fa...

ادامه مطلب ..

چهارمین دوره نمایشگاه بین المللی ایران سبز تهران 98 (22 الی 24 فروردین ماه 1398)

تاریخ شروع: پنج شنبه 98/01/22 تاریخ پایان: شنبه 98/01/24 محل برگزاری: نمایشگاه بین‌المللی تهران آدرس: تهران، بزرگراه چمران وب سایت: khazareurasia.ir تلفن: 88741913-88760725-021 فکس: 88760725 -021 برگزار کننده : شرکت نمایشگاهی خزر اوراسیا 021-88741913-88760725 ، khazareurasia@gmail.com

آرشیو اخبار