يك پرورش دهنده كبك گفت: اجراي طرح هاي تحقيقاتي در زمينه پرورش مديريت تغذيه و اصلاح ژنتيك كبك به منظور توسعه و پيشرفت صنعت پرورش كبك در كشور امري ضروري است.
علي مهدي پور در این زمینه بیان کرد: با توجه به نوپا بودن صنعت پرورش كبك در كشور ضروري است كه با اجراي تحقيقات ويژه دانش پرورش دهندگان اين پرنده را افزايش داد.وي قدمت پرورش كبك در كشور را شش سال دانست و تصريح كرد: هم اكنون 3 مرحله پرورش كبك يعني توليد تخم، جوجه كشي و توليد گوشت با هم انجام ميشود اين در حاليكه بايد اين مراحل را همانند مرغداري ها از هم جدا كرد.
وي به تخصصي نبودن پرورش كبك در كشور اشاره كرد و گفت: متأسفانه تشكل يا اتحاديه اي براي اين صنعت وجود ندارد.
وي با اشاره به اينكه اشتغال به پرورش كبك به سرمايه زيادي نياز ندارد گفت: هزينه هاي توليد گوشت كبك كمتر از گوشت مرغ بوده و قيمت گوشت آن نيز گرانتر از گوشت مرغ است و به همين دليل فعاليت در اين صنعت در صورتي كه كارشناسي شده باشد بسيار سودآور است.
مهدي پور به پايين بودن بازدهي گوشت و تخم كبك در كشور اشاره و خاطرنشان كرد: كمبود دانش توليدكنندگان و نيز استفاده از نژاد نامناسب كبك از مهمترين دلايل افت توليد تخم وگوشت اين دام است.
منبع: باشگاه خبرنگارن جوان