شير ايران عاري از سموم کلره است

آرشیو اخبار

چهارشنبه, 07 مهر 1389 ساعت 00:00

شير ايران عاري از سموم کلره است

رئيس سازمان دامپزشکي:
شير ايران عاري از سموم کلره است

رئيس سازمان دامپزشکي گفت: براساس آزمايش هايي در قالب طرحي ملي انجام شد، شير ايران از نظر آفلاتوکسين در حد مجاز بوده و آلودگي به سموم کلره ندارد. محسن دستور رئيس سازمان دامپزشکي در نشستي خبري با اعلام اين مطلب اظهار داشت: اين سازمان هاي طرح هاي مدوني براي بررسي باقيمانده سموم در شير در دست انجام دارد.
وي که در نشستي که به مناسبت روز ملي دامپزشکي در سالن اجتماعات صنايع شير ايران سخن مي گفت تصريح کرد: بحث باقي مانده ها در ارتباط با ساير فرآورده ها نظير گوشت و عسل نيز پيگيري مي شود.
دستور خاطر نشان ساخت: در بحث شير هنوز کارهاي زيادي بايد انجام شود و مباحث متعدد در زمينه هاي مختلف آن مد نظر قرار گيرد.
وي نظارت بر توليد شيرخام را جزو وظايف دامپزشکي دانست و گفت: نظارت بر فعاليت دامداري ها از وظايف اصلي اين سازمان است.
رئيس سازمان دامپزشکي با اشاره به حساسيت هاي توليد شير در کشور اظهار داشت: بسيار از نظارت هاي سازمان دامپزشکي بر دامداري ها مختص دام هاي صنعتي نبوده و دام هاي سنتي را نيز تحت پوشش قرار مي دهد.
وي تاکيد کرد: هر چه مبارزه با بيماري هاي واگير گسترش يابد اطمينان کارخانه ها براي دريافت شير نيز بيشتر خواهد شد.
دستور با اشاره به محموله هايي که از روابط و استاندارد هاي بيشتري مناسب برخوردار نيستند گفت: کارخانه هاي فراوري در ارتباط با اين محموله ها بايد مسئوليت پذير بوده و مشارکت فعال داشته باشند.
وي افزود: شنيده ها حاکي است برخي از واحدهاي فراوري کننده اين شيرها را با قيمت هاي پايين تر خريداري و در چرخه توليد مصرف مي کنند.
رئيس سازمان دامپزشکي اظهار داشت: اگر بتوان بار ميکروبي در جريان استريزه کردن از بين برد باقي مانده هاي دارويي را به هيچ وجه و در هيچ پروسه اي نمي توان از محصول نهايي حذف کرد.
وي ادامه داد: بر همين راستا طرح جامعي براي کنترل باقي مانده سموم در دست تدوين بوده و تلاش مي کنيم باقي مانده ها از حد مجاز بالاتر نروند.
دستور گفت: سازمان دامپزشکي ضمن توجه به روش هاي آزمايشگاهي و تهيه امکانات و عمليات فني مناسب براي کنترل کيفيت شير خام، ايجاد آزمايشگاه هاي منطقه اي در دستور کار دارد.
منبع : فودنا

خواندن 1409 دفعه

منتشرشده در آرشيواخبار و دانستنی ها

بازگشت به بالا

بانک محصولات و خدمات

امکانات

نزدیک ترین سمینار/نمایشگاه

نمایشگاه بین المللی ماشین آلات کشاورزی، نهاده ها و سیستم های نوین آبیاری 98 (24 الی 27 دی ماه 1398)

تاریخ شروع: سه شنبه 98/10/24 تاریخ پایان: جمعه 98/10/27 محل برگزاری: نمایشگاه بین‌المللی تهرانآدرس: تهران، بزرگراه چمرانتلفن: 021-21912427 خانم رزاق زاده برگزار کننده : 021-21912427 خانم رزاق زاده وب سایت : http://www.iranagrishow.ir/teh/fa...

ادامه مطلب ..

چهارمین دوره نمایشگاه بین المللی ایران سبز تهران 98 (22 الی 24 فروردین ماه 1398)

تاریخ شروع: پنج شنبه 98/01/22 تاریخ پایان: شنبه 98/01/24 محل برگزاری: نمایشگاه بین‌المللی تهران آدرس: تهران، بزرگراه چمران وب سایت: khazareurasia.ir تلفن: 88741913-88760725-021 فکس: 88760725 -021 برگزار کننده : شرکت نمایشگاهی خزر اوراسیا 021-88741913-88760725 ، khazareurasia@gmail.com

آرشیو اخبار