سوسیس گیاهی محصول جدید صنایع فراورده های گوشتی به بازار عرضه شد.
برای اولین بار در کشور سوسیس گیاهی محصول جدید شرکت صنایع فراورده های گوشتی در سه نوع سوسیس گیاهی، سوسیس گیاهی با پنیر و سوسیس گیاهی با قارچ تولید می شود.
بر اساس این گزارش، افرادی که از مصرف گوشت قرمز و سفید پرهیز می کنند می توانند این محصول را در رژیم غذایی خود قرار داده و از کیفیت مطلوب و ارزش غذایی متعادل آن بهره مند شوند.
این نوع سوسیس را می توان به سه طریق سرخ کرده، گریل شده و آب پز مصرف کرد.
سوسيس گياهي از مواد گياهي تهيه شده است، بدون گوشت وفاقد مواد شيميايي خطرناک همچون نيتريت می باشد و به دلیل استفاده از پنیر براي دستيابي به بافت مناسب، از نظر پروتئين غني تر شده است.
منبع: foodna