معاون وزیر جهاد کشاورزی: تولید ۷۴ هزارتن عسل در سالجاری
معاون بهبود تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی عسل تولید ایران را کیفی عنوان کرد و گفت: امسال ۷۴ هزار تن عسل با کیفیت در کشور تولید شده و معتقدیم این صنعت باید از سوی دولت، بخش خصوصی و کشاورزان مورد حمایت قرار گیرد.
حسن رکنی درباره برگزاری جشنواره عسل اشراق که در شرق تهران با کمک شهرداری برگزار شده، افزود: امسال ۷۴ هزار تن عسل توسط ۶ میلیون و ۳۰۰ هزار کلنی مدرن و ۳۲۰ هزار کلنی سنتی در کشور تولید و عرضه شده است.
وی با اشاره به آنکه عسل مادهای ارزشمند است که از آن به عنوان مادهای غذایی و دارویی استفاده میشود، اظهار داشت: در حال حاضر ایران در تولید عسل جزء ۱۰ کشور برتر جهان به شمار میرود به طوری که سرانه تولید عسل ایران بالاتر از میانگین سرانه تولید جهان است.
به گفته معاون وزیر جهادکشاورزی، میانگین سرانه تولید عسل در ایران به ازای هر نفر ۹۸۰ گرم است در حالی که در جهان میانگین تولید عسل به ازای هر نفر حدود ۲۲۵ گرم است، بنابراین آمارها نشان میدهد عسل به شکل مطلوب و به میزان لازم در کشور ما تولید میشود.
وی درباره ادعای برخی مبنی بر کاهش میزان تولید عسل در کشور و واردات عسل چینی، گفت: عسل مورد نیاز کشور به میزان لازم و کافی در حال تولید است و نیازی به واردات عسل از چین نیست و تاکنون نیز در بازار با عرضه عسل چینی مواجه نشدهام، ضمن آنکه طبق آمارهای سال ۹۳ در تولید عسل ۴ استان فارس، لرستان، خوزستان و همدان نه تنها کاهشی مشاهده نشده بلکه این مناطق با افزایش تولید نیز مواجه شدهاند.
معاون وزیر جهادکشاورزی درباره برگزاری جشنواره عسل اشراق، افزود: برگزاری چنین جشنوارههایی منجر میشود مردم بتوانند با تولیدکنندگان و مراکز عرضه این محصولات آشنا شوند و عسل مورد نیاز خود را از تولیدکنندگان و مراکز بسته بندی و برندهای معتبر که تحت نظارت اتحادیههای زنبورداران کشور است، تهیه و خریداری کنند.
وی تاکید کرد: مردم برای اینکه بدانند چه محصولی مصرف میکنند، بهتر است عسل مورد نیاز خود را از مراکز و برندهای معتبر ایرانی خریداری کنند.
وی ادامه داد: براساس گزارشات علمی، زنبور در گرده افشانی و بهبود کیفیت محصولات کشاورزی از جمله محصولات باغی نقش بسزایی دارد، به طوری که با گرده افشانی و باروری دانهها منجر به افزایش تولید میشود.
وی افزود: بنابراین در اکثر کشورهای دنیا دولتها برای حمایت از زنبورداران یارانه اختصاص میدهند و یا اینکه برخی باغداران برای بهرهمندی از گرده افشانی زنبور و در نهایت افزایش تولید، مبلغی به زنبورداران میپردازند تا این صنعت حمایت شود.
وی گفت: در تلاش هستیم زمینه حمایت از زنبورداران از طریق دولت و کشاورزان فراهم شود و امیدواریم با استفاده از روشها و تکنیکهای نوین کاربردی پرورش زنبور عسل در دنیا زنبورداری کشور را بیش از پیش توسعه دهیم.
وی افزود: هم اکنون ۷۵ هزار نفر درکشور در بخش زنبورداری و تولید عسل فعالیت دارند.
جشنواره عسل اشراق که عصر چهارشنبه با حضور معاون تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی افتتاح شده تا نهم اسفندماه به کار خود ادامه میدهد.
منبع: ایرنا