چنگیز اسفندیاری درباره اقدامات شاخص وزارت جهاد کشاورزی در حوزه صنایع تبدیلی و غذایی در دولت یازدهم و دوازدهم، اظهار کرد: تا پایان سال 1391، تعداد واحدهای صنایع تبدیلی و غذایی (فراوری، بسته بندی و نگهداری) ایجاد شده دارای پروانه بهره برداری از وزارت جهاد کشاورزی حدود 6452 واحد با ظرفیت حدود 32 میلیون تن جذب ماده خام کشاورزی و اشتغال 61506 نفر بوده است.
وی افزود: از سال 92 تاکنون بیش از 6 هزار واحد صنایع تبدیلی و غذایی با ظرفیت حدود 40 میلیون تن جذب ماده خام و اشتغال 100 هزار نفر به بهره برداری رسیده است و بیش از 7.4 میلیون تن واحدهای فرآوری در حال احداث با پیشرفت فیزیکی بالای 60درصد نیز در کشور وجود دارد.
مدیرکل دفتر صنایع تبدیلی و غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در این مدت، ظرفیت نگهداری محصولات کشاورزی از طریق سردخانه های بالای صفر درجه از 321 واحد به ظرفیت 750 هزار تن به 1140 واحد به ظرفیت حدود 4 میلیون تن افزایش یافته است و همچنین بیش از یک میلیون تن سردخانه با پیشرفت فیزیکی بالای 60در صد در کشور در حال احداث است.
اسفندیاری با اشاره به این که ظرفیت واحدهای فرآوری و بسته بندی انواع میوه و سبزی براساس جذب ماده خام از 7 میلیون تن در سال 91 به 14 میلیون تن تا پایان سال 99 رسیده است، اظهار داشت: ظرفیت واحدهای خوراک دام، طیور و آبزیان نیز از 6.6میلیون تن در سال 91 به حدود 15 میلیون تن تا پایان سال 1399، افزایش یافته است.
وی گفت: در هشت سال اخیر، بیش از 1500 واحد فرآوری، نگهداری و بسته بندی محصولات کشاورزی بازسازی و نوسازی شده است.
اسفندیاری، تکمیل و توسعه زنجیره ها و حلقه های مرتبط به ویژه در صنعت لبنیات ،غلات، گوشت  و میوه جات و سبزیجات را از جمله اولویت های وزارت جهاد کشاورزی در حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی عنوان کرد و افزود: ظرفیت واحدهای تولید کود آلی نیز از 370 هزار تن در سال 91 به 1.9 میلیون تن تا پایان سال 99 افزایش یافته است.
وی تصریح کرد: از سال 92 تا پایان سال 99، سه میلیون تن ظرفیت سیلوی صنعتی ایجاد شده است.
منبع:ایانا