دانستنی های مواد غذایی

ارزش تغذیه‌ای خربزه

ارزش تغذیه‌ای خربزه

خربزه میوه‌ای شیرین، لذیذ و گواراست که انواع گوناگونی دارد و بهترین آن خربزه خراسان است.
رسول گرامی اسلام (ص) در بیان خواص خربزه فرموده‌اند: خربزه از زینت‌های زمین است، آب آن از رحمت الهی، و شیرینی آن از بهشت است.
از امام علی علیه السلام نقل شده است خوردن خربزه، مثانه را پاک و سنگ مثانه را آب می‌کند و ادرار را افزایش می‌دهد.
 ایشان می‌فرمایند: خربزه ده خاصیت دارد:
۱- خوردنی است.
۲- آشامیدنی است، چون آبدار است.
۳- میوه است.
۴- گل است (زیرا بویی مطبوع دارد).
۵- شیرینی است (زیرا دارای قند زیاد است).
۶- روده‌ها و معده را شستشو می‌دهد.
۷- معده و روده را پاکیزه می‌کند.
۸- سبزی است.
۹- دوای درد است.
قسمت‌هایی از این میوه که در تغذیه و پزشکی استفاده می‌شود، عبارت‌اند از: گوشت، تخم و پوست میوه.

خواص درمانی خربزه

۱- خربزه دارای ویتامینA است، از این رو درترمیم و تجدید سلول‌های بدن نقش دارد.
۲- خربزه با داشتن خاصیت ادرارآور بودن در بیماری های سنگ کلیه و مثانه مفید است؛ دراین بیماری‌ها باید نمک و فلفل کمتر خورده شود.
۳- خربزه سرشار از ویتامین هایA، D وC و سلولز است.
۴- خربزه به علت دارا بودن خاصیت ملیّن، برای معالجه یبوست تجویز می‌شود.
۵- اگر گوشت خربزه را له کنید و به صورت مرهم روی سوختگی‌های سطحی پوست بدن بگذارید، آن را معالجه خواهد کرد.
۶- تخم خربزه برای سرفه حاد، درد سینه و حلق و تب‌های شدید مفید است.
۷- خربزه باعث افزایش شیر در زنان شیرده می‌شود.
۸- مغز تخم خربزهٔ بو داده طبیعت گرم دارد.
۹- مغز تخم خربزهٔ بو داده دارای خاصیت ادرار آور، نرم کنندهو افزایش دهنده میل جنسی است.
۱۰- خربزه برای اشخاص مبتلا به سل ریوی و کم خونی مفید است.
۱۱- خربزه، رنگ چهره را روشن می‌کند و بیماری استسقاء (احساس تشنگی دائمی) را درمان می‌نماید.
۱۳- خربزه به هضم غذا کمک می‌کند و رودل را برطرف می‌نماید.
۱۴- خوردن ۸ گرم دم کردهٔ پوست خشک شدهٔ خربزه، سنگ مثانه را دفع می‌کند.

احتیاط لازم در مصرف خربزه

۱- مصرف زیاد خربزه باعث نفخ می‌شود، در نتیجه در ناحیه معده و روده ایجاد درد می‌نماید.
۲- باید خربزه را بعد از غذا مصرف نمود، زیرا در غیر این صورت تولید اسهال و ورم روده می‌کند.
۳- خوردن خربزه کال در کسانی که معده ضعیف دارند، تولید اسهال می‌کند. همچنین خلط را می‌افزاید و برای سینه درد و سرماخوردگی مضر است.

عاتکه موسوی-کار‌شناس تغذیه تبیان
خواندن 3093 دفعه
محتوای بیشتر در این بخش: « خواص بی‌نظیر خربزه

بانک محصولات و خدمات

نزدیک ترین سمینار/نمایشگاه

نمایشگاه بین المللی ماشین آلات کشاورزی، نهاده ها و سیستم های نوین آبیاری 98 (24 الی 27 دی ماه 1398)

تاریخ شروع: سه شنبه 98/10/24 تاریخ پایان: جمعه 98/10/27 محل برگزاری: نمایشگاه بین‌المللی تهرانآدرس: تهران، بزرگراه چمرانتلفن: 021-21912427 خانم رزاق زاده برگزار کننده : 021-21912427 خانم رزاق زاده وب سایت : http://www.iranagrishow.ir/teh/fa...

چهارمین دوره نمایشگاه بین المللی ایران سبز تهران 98 (22 الی 24 فروردین ماه 1398)

تاریخ شروع: پنج شنبه 98/01/22 تاریخ پایان: شنبه 98/01/24 محل برگزاری: نمایشگاه بین‌المللی تهران آدرس: تهران، بزرگراه چمران وب سایت: khazareurasia.ir تلفن: 88741913-88760725-021 فکس: 88760725 -021 برگزار کننده : شرکت نمایشگاهی خزر اوراسیا 021-88741913-88760725 ، khazareurasia@gmail.com

ششمین دوره نمایشگاه روزهای سبز بندرعباس 97(15 الی 19 بهمن ماه 1397)

تاریخ شروع: دوشنبه 97/11/15 تاریخ پایان: جمعه 97/11/19 زمان بازدید: 17 الی 22 محل برگزاری: نمایشگاه بین المللی بندرعباس آدرس: بندرعباس- بلوارجمهوری -سه راه جهانبار- محل برگزاری نمایشگاه ها وب سایت: bie-bnd.com تلفن:...

چهاردهمین دوره نمایشگاه گل و گیاه، نهال و تجهیزات گلخانه ای شیراز 97 (1 الی 5 بهمن ماه 1397)

تاریخ شروع: دوشنبه 97/11/01 تاریخ پایان: جمعه 97/11/05 زمان بازدید: 16 الی 21 محل برگزاری: نمایشگاه بین المللی شیراز آدرس: شیراز، شــهرک گلسـتان، بلوار دهخــدا،شــــرکت نمایشــــگاه های بین المللی استان فـارس وب سایت: agropars.com تلفن:...

نمایشگاه بین المللی ماشین آلات کشاورزی، نهاده ها و سیستم های نوین آبیاری (21 الی 24 دی ماه 97)

نمایشگاه بین المللی ماشین آلات کشاورزی، نهاده ها و سیستم های نوین آبیاری 97 (21 الی 24 دی ماه 97)   محل برگزاری: محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران تاریخ شروع: جمعه...

«
»

جدیدترین آگهی ها

پربیننده ترین آگهی های اشخاص

پربیننده ترین آگهی های شرکت ها

آمار بازديد

كل بازديد ها 8604598

آماربانک محصولات و خدمات

There are 3644 listings, 322 categories and 8 owners in our website