مدیرکل دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی معاونت امور باغبانی، پیش بینی کرد: تولید قارچ خوراکی در سال جاری با افزایش 11هزار و 996 تنی نسبت به سال گذشته به 187هزار و 473 برسد.

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با توجه به بهره گیری از تکنولوژی‌های مدرن، افزایش راندمان تولید و استفاده از سیستم‌های خنک کننده تولید روزانه قارچ در کشور به ۴۵۰ تن رسید.

مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان زنجان گفت: در راستای تامین امنیت غذایی جمعیت رو به رشد، پرورش و تولید محصولاتی که نیاز کمتری به منابع تولید نسبت به سایر محصولات غذایی دارند، سالانه بیش از یک هزار تن قارچ خوراکی در این استان تولید می شود.

رییس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی ایران گفت: ایران با تولید سالانه حدود 150 هزار تن قارچ خوراکی، از نظر حجم تولید مقام ششم تولید قارچ جهان را به خود اختصاص داده است.

معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: واحد های تولیدی بستر کشت قارچ های خوراکی از پرداخت مالیات معاف شدند که این مهم در کمیسیون اصلی اقتصادی هیات وزیران مصوب شد.