حبوبات، راه نجات از بحران آبی و غذایی

آرشیو اخبار

شنبه, 09 آبان 1394 ساعت 13:00

حبوبات، راه نجات از بحران آبی و غذایی

سال 2016، سال تغییر فرهنگ غذایی/ حبوبات، راه نجات از بحران آبی و غذایی

دولت باید با آگاه‌سازی و فرهنگ‌سازی، مردم را به‌عنوان متولیان اصلی گرامیداشت سال جهانی حبوبات وارد عرصه کند.
عضو هیأت علمی معاونت مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور با اظهار خرسندی از نامگذاری سال 2016 به نام سال جهانی حبوبات گفت: با توجه به شرایط خشک کشور، باید بتوانیم با فرهنگ‌سازی و ارائه راهکارهایی مصرف این محصولات را افزایش دهیم.
رضا حق‌پرست با بیان اینکه در شرایط حال حاضر نیازمند استفاده از مواد غذایی با ارزش بالا و مصرف آب کم هستیم، افزود: چرا باید آب با ارزش موجود در کشور را صرف تولید چغندر و برنج کنیم.
وی خاطرنشان کرد: تولید حبوبات باید مانند تولید گوشت و چغندر از سوی دولت حمایت شود و برای تولید بیشتر حبوبات، برنامه‌ریزی‌های لازم صورت گیرد.
حق‌پرست با اشاره به اینکه شروع فعالیت برای تولید بیشتر حبوبات و فرهنگ‌سازی مصرف آن، حتی اگر از امروز شروع شود، دیر محسوب می‌شود، ادامه داد: باید طرز تفکر مردم عوض شود و نمی‌توان حبوبات را به زور در اراضی کشاورزی کشت کرد.
وی تصریح کرد: مردم با هر لقمه خود تعیین می‌کنند که چه محصولی تولید شود و باید بتوانیم با فرهنگ‌سازی محصولات با ارزش غذایی بالا و صرف انرژی کم تولید کنیم.
عضو هیأت علمی معاونت مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور بهترین متولی بروز تحولات در سال جهانی حبوبات را مردم عنوان کرد و یادآور شد: دولت باید بتواند با آگاه‌سازی مردم را وارد عرصه کند و بودجه‌ای برای فرهنگ‌سازی در نظر گرفته شود.
حق‌پرست با اشاره به وجود بیماری‌های دیابت، قلبی و چاقی در کشور که از دلایل عمده آن مصرف گوشت و برنج است، از ارگان‌های مسئول در این زمینه که می‌تواند نقش مهمی در فرهنگ‌سازی و مصرف بیشتر حبوبات ایفا کند را وزارت بهداشت عنوان کرد.
وی در پایان اظهار امیدواری کرد که در سال جهانی حبوبات 2016، بتوانیم از طریق تولید حبوبات با مصرف آب کمتر و تغییر فرهنگ غذایی، گامی بلند در جهت سلامت جامعه برداریم و در نهایت بتوانیم امنیت غذایی کشور را نیز تأمین کنیم.
منبع:ایانا

خواندن 1976 دفعه

منتشرشده در آرشيواخبار و دانستنی ها

بازگشت به بالا

بانک محصولات و خدمات

امکانات

نزدیک ترین سمینار/نمایشگاه

نمایشگاه بین المللی ماشین آلات کشاورزی، نهاده ها و سیستم های نوین آبیاری 98 (24 الی 27 دی ماه 1398)

تاریخ شروع: سه شنبه 98/10/24 تاریخ پایان: جمعه 98/10/27 محل برگزاری: نمایشگاه بین‌المللی تهرانآدرس: تهران، بزرگراه چمرانتلفن: 021-21912427 خانم رزاق زاده برگزار کننده : 021-21912427 خانم رزاق زاده وب سایت : http://www.iranagrishow.ir/teh/fa...

ادامه مطلب ..

چهارمین دوره نمایشگاه بین المللی ایران سبز تهران 98 (22 الی 24 فروردین ماه 1398)

تاریخ شروع: پنج شنبه 98/01/22 تاریخ پایان: شنبه 98/01/24 محل برگزاری: نمایشگاه بین‌المللی تهران آدرس: تهران، بزرگراه چمران وب سایت: khazareurasia.ir تلفن: 88741913-88760725-021 فکس: 88760725 -021 برگزار کننده : شرکت نمایشگاهی خزر اوراسیا 021-88741913-88760725 ، khazareurasia@gmail.com

آرشیو اخبار