يك پرورش دهنده كبك گفت: اجراي طرح هاي تحقيقاتي در زمينه پرورش مديريت تغذيه و اصلاح ژنتيك كبك به منظور توسعه و پيشرفت صنعت پرورش كبك در كشور امري ضروري است.

وي قدمت پرورش كبك در كشور را شش سال دانست و تصريح كرد: هم اكنون 3 مرحله پرورش كبك يعني توليد تخم، جوجه كشي و توليد گوشت با هم انجام مي‌شود اين در حاليكه بايد اين مراحل را همانند مرغداري ها از هم جدا كرد.

وي به تخصصي نبودن پرورش كبك در كشور اشاره كرد و گفت: متأسفانه تشكل يا اتحاديه اي براي اين صنعت وجود ندارد.

وي با اشاره به اينكه اشتغال به پرورش كبك به سرمايه زيادي نياز ندارد گفت: هزينه هاي توليد گوشت كبك كمتر از گوشت مرغ بوده و قيمت گوشت آن نيز گرانتر از گوشت مرغ است و به همين دليل فعاليت در اين صنعت در صورتي كه كارشناسي شده باشد بسيار سودآور است.

مهدي پور به پايين بودن بازدهي گوشت و تخم كبك در كشور اشاره و خاطرنشان كرد: كمبود دانش توليد‌كنندگان و نيز استفاده از نژاد نامناسب كبك از مهمترين دلايل افت توليد تخم وگوشت اين دام است.

منبع: باشگاه خبرنگارن جوان